Maintenant que les premiers vins espagnols de la région de la Rioja et de la Ribera del Duero apparaissent dans notre boutique en ligne, nous décrivons brièvement la région, les vins et pourquoi les vins de notre boutique en ligne sont un peu différents.
Région viticole de Rioja : Rouge = Région de Rioja, Vert = Vignobles
Sur les bouteilles, vous trouverez les mentions suivantes : Rioja (1 à 2 ans d'âge), Rioja Crianza (2 ans de vieillissement dont 1 an en fûts), Rioja Reserva (3 ans d'âge), Rioja Gran Reserva (5 ans d'âge, minimum 2 ans en fûts de bois).
Les cépages pour les vins rouges sont les suivants : Le Tempranillo est de loin le cépage le plus connu et le plus utilisé de la région de la Rioja. Les autres cépages sont le Grenache, le Graciano, le Mazuelo et le Maturana tinta. Ceux-ci sont moins connus car ils sont généralement utilisés pour compléter les vins de Tempranillo.
Les cépages blancs autorisés dans la région de la Rioja sont les suivants : Viura, Grenache blanc, Malvasia, Tempranillo blanc, Maturana blanca, Turruntés, Chardonnay, Sauvignon blanc et Verdejo.
La région est une région viticole depuis l'époque romaine et depuis 1560, il a été décidé d'utiliser des étiquettes communes. Depuis 1925, il existe la "DO" ou désignation d'origine pour les vins de Rioja.
Quand on entend Rioja, on pense immédiatement à des vins plus âgés avec une forte note boisée de type crianza ou reserva. Il n'y a absolument rien de mal à cela et c'est un avantage de pouvoir acheter des vins qui sont déjà plus âgés et prêts à être dégustés.
Bodega Las Cepas: les vins de la Rioja que nous présentons ici sont d'un autre type : jeunes, puissants, fruités et dynamiques. De plus, les vignerons de Las Cepas se sont consacrés à la promotion des cépages moins connus de la région. En plus de quelques assemblages, vous pouvez déguster des vins élaborés à partir d'un seul cépage: Graciano (Costalarbol Graciano), Maturana (Rebuzno), Maturana blanca (Costalarbol blanc), Tempranillo (Turandot, Ribera del Duero). Les assemblages, comme le Costalarbol rouge, contiennent également plus de raisins Graciano que la plupart des vins de la région.
Graciano : un raisin très foncé avec des tanins moyens. Le Graciano a un nez intense et des arômes puissants : un cépage très savoureux.
Maturana tinta (Trousseau, Bastardo) : une couleur rouge profonde et des saveurs de baies et de fruits des bois. Ce cépage était pratiquement éteint dans la Rioja et connaît maintenant un regain d'intérêt. Il est autorisé dans l'appelation Rioja depuis 2007.
Vous pouvez maintenant déguster chacun de ces cépages dans des vins individuels.
