Terrasses du Couchant Wit 2022 Domaine GUILHEM Bio
Vin blanc du Château Guilhem, cultivé en bio dans le Languedoc. Blend de chardonnay et sauvignon blanc, élevé en fût de chêne : rond, ample et puissant, avec des fruits blancs et une touche minérale. Anciennement appelé "Grand Vin".
Avec quels plats? Ce vin blanc puissant se marie parfaitement avec du saumon fumé, une tête de veau sauce gribiche ou une délicieuse pintade farcie aux champignons.
Quand le boire ? Idéal pour une soirée conviviale entre amis à table, lorsque vous optez pour des plats raffinés qui demandent un vin blanc complexe.
Pourquoi ce vin ? Un assemblage bio de chardonnay et sauvignon blanc avec un niveau Bourgogne pour une fraction du prix – un excellent rapport qualité-prix donc.
Caractère Un vin blanc ample et crémeux aux arômes de fruits mûrs et une belle fraîcheur qui apporte de l'équilibre.
| Type | Blanc |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Igp Le Pays Cathare |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | Chardonnay 60%, Sauvignon 40% |
| Alcool % | 14 |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio, Vegan |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2027 |