Avec quels plats? Ce blanc de noir espagnol se marie parfaitement avec les huîtres, les coquilles Saint-Jacques et le calamar grillé.
Quand le boire ? Idéal comme apéritif rafraîchissant en terrasse ou lors d'une agréable soirée d'été entre amis.
Pourquoi ce vin ? Un blanc de noir biologique de la méconnue Ribera del Júcar, où la rare combinaison de Bobal rouge et de Sauvignon Blanc produit un rapport qualité-prix exceptionnel.
Caractère Goût rond et fruité avec une finale rafraîchissante grâce au mélange de raisins rouges charnus et de raisins blancs frais.
| Type | Blanc |
| Pays | Espagne |
| Région | Cuenca |
| Appellation | Ribera Del Jucar |
| Millésime | 2024 |
| Cépage | Sauvignon Blanc, Bobal blanc de Noir |
| Alcool % | |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio, Vegan |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2029 |