Vins de Bordeaux: prets à boire

Vous n'avez pas de cave à vin et vous ne voulez pas attendre qu'un vin atteigne sa pleine maturité ? Voici notre sélection des meilleurs vins des meilleurs millésimes.

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Comment servir ces Bordeaux?

La meilleure façon de servir un Bordeaux qui n'est plus tout jeune est de l'ouvrir 12 à 24 heures avant de le déguster. Ce processus d'aération permet au vin de respirer et de révéler pleinement ses arômes et ses saveurs, offrant ainsi une expérience optimale et équilibrée lors de la dégustation..

Hormis pour les vins très jeunes Il n'est pas recommandé de transvaser le vin dans une carafe. Le choc de l'aération rapide du caraffage risque de déséquilibrer le vin. La lente aération dans la bouteille elle-même, avant de le servir, favorise le développement optimal des saveurs sans avoir besoin d'une carafe.  

Bordeaux 2015:

Un millésime exceptionnel façonné par des conditions météorologiques idéales. Le temps chaud et des pluies suffisantes au printemps et un été sec et ensoleillé ont créé une maturité parfaite des raisins. Le résultat se traduit par des vins fruités d'une profonde concentration, des tanins fins et souples, ainsi qu'un bel équilibre.

Bordeaux 2016:

Une année marquée par des défis qui ont finalement abouti à des résultats exceptionnels. Les conditions météorologiques changeantes en début de saison ont été suivies par un été chaud et sec, permettant aux raisins de mûrir de façon optimale. Cela a donné naissance à des vins aux tonalités fruitées vives, à la structure excellente et à une fraîcheur suffisante.

Bordeaux 2018:

Une année qui se distingue par son équilibre remarquable et son caractère riche. Le printemps, marqué par de mauvaises conditions météorologiques, a été suivi d'un été sec et chaud. Cela a permis une maturité parfaite et une concentration de tous les cépages. Les vins de 2018 révèlent des arômes séduisants de baies mûres, de puissance, de concentration et une belle structure.