Rouge

Vin nature rouge. Le Petit Roure 2024 est un Grenache Noir pur et biologique du Roussillon : frais, fruité et sans sulfites ajoutés. Robe carmin, notes de framboise et de groseille — délicieux avec des viandes rouges ou des champignons d'automne. Sans sulfites ajoutés.

Dans le top dix de l'appellation Grès de Montpellier selon Terre de Vins : profond, plein et compact. Herbes du Sud, cacao. Tanins soyeux.

Dans le top dix de l'appellation Grés de Montpellier selon Terre de Vins : profond, ample et compact. Herbes du sud, cacao. Tanins soyeux.

Vin rouge doux de Rivesaltes. Délicieux avec un dessert.

Dans le top dix de l'appellation Grés de Montpellier selon Terre de Vins : profond, plein et compact. Herbes du sud, cacao. Tanins soyeux.

Excellent vin rouge de Carignan

Vin rouge du Roussillon. Puissant, intense, plein et mûr sans être lourd.

Rouge biologique du Roussillon sur sol de galets roulés, à la robe grenat profonde. Nez grillé et cacaoté, cerise griotte mûre et clou de girofle. Charnu et enveloppant en bouche, tanins fins et finale fraîche et minérale. Idéal avec de l'agneau, du gibier ou des plats légèrement épicés.

Vin rouge de Syrah. Complexe, puissant et rond. Un vin d'exception à un prix doux.

Vin rouge de Syrah. Complexe, puissant et rond. Un vin d'exception à un prix doux.

Vin rouge de Syrah. Complexe, puissant et rond. Un vin d'exception à prix doux.

¾ de jus de raisin frais de cinsault, ¼ d'eau-de-vie bio pour empêcher la fermentation – ensemble, ils forment le vin de liqueur traditionnel du Languedoc. En 2023, celui-ci a été conservé dans une barrique non complètement remplie, dehors en plein soleil, pour obtenir une touche d'oxydation.
Une gourmandise pour la fin du repas, avec des saveurs de figue, prune, coing…
Un vin doux sans sulfites ajoutés, à boire frais – avec du roquefort, un gâteau au chocolat, ou simplement comme ça, pour le plaisir.

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Jeb Dunnuck : 93 points : "un vin superbe qui ne fait que commencer à montrer son potentiel."

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Jeb Dunnuck : 93 points : "un vin superbe qui ne fait que commencer à montrer son potentiel."

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Dans l'appellation Terrasses du Larzac, Pascale Rivière produit chaque année d'excellents vins.

...les initiales de DIVEM" 2024 est le jeune vin frère du célèbre DIVEM — et le premier millésime auquel Mélisande, la fille du vigneron Gil Morrot, a activement participé. Un assemblage vendangé à la main de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Merlot et Cinsault de Montpeyroux. Puissant, pur et non filtré.

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé, complexe et puissant. Le nom le dit bien : des tanins particulièrement pleins, souples et agréables.

Mine de Rey Rouge 2022 est un élégant Côtes du Roussillon Rouge AOP biologique du Château de Rey : robe pourpre profonde, tanins veloutés et arômes de fruits noirs, de ciste et de romarin. Idéal avec du gibier ou pour les repas de fête.

Un rouge velouté et puissant, idéal pour accompagner les repas.

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé, complexe et puissant. Servi dans plusieurs restaurants étoilés.