Le Petit Roure Bio 2024 Château de Rey

Avec quels plats ?

Délicieux avec de la viande rouge comme l'entrecôte ou l'agneau grillé, et avec des champignons d'automne comme les cèpes et les girolles. Les herbes telles que le thym, le romarin et la sauge subliment l'accord.

Quand le déguster ?

Déjà bien équilibrée dès maintenant, avec une fenêtre de dégustation jusqu'en 2029. Servez-la entre 16 et 18°C, éventuellement légèrement rafraîchie pour plus de fraîcheur.

Pourquoi ce vin ?

Un Grenache Noir 100% pur, certifié biologique, du Château de Rey, élaboré sans sulfites ajoutés pour une expression authentique et naturelle.

Caractère

Robe carmin aux reflets vifs. Arômes de fruits rouges tels que la framboise et la groseille, avec une bouche fraîche et rectiligne portée par une acidité vive et une texture minérale et crayeuse.