Chardonnay Icon Terraced Block 2023 Delaire Graff
Vin blanc du Delaire Graff Estate à Stellenbosch, issu d'une parcelle unique dans la vallée de Banghoek. 100% chardonnay : pur et précis, avec des fruits tropicaux, des épices, de la minéralité et une belle acidité. Dans le style d'un grand bourgogne — 94/100 Tim Atkin.
Avec quels plats? Ce Chardonnay puissant se marie parfaitement avec des écrevisses au beurre d'herbes, du crabe grillé au citron ou un curry crémeux au poulet.
Quand déguster ? Servez ce vin sud-africain complexe lors d'une soirée conviviale entre amis ou comme pièce maîtresse éclatante d'un dîner festif.
Pourquoi ce vin ? Avec 94 points de Tim Atkin, vous obtenez ici une qualité Bourgogne à un prix sud-africain honnête, du prestigieux domaine Delaire Graff à Stellenbosch.
Caractère Des saveurs de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, une vanille subtile provenant du chêne français, une acidité fraîche et une finale minérale élégante font de ce vin un Chardonnay raffiné mais accessible.
| Type | Blanc |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Banghoek |
| Appellation | Stellenbosch |
| Millésime | 2023 |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Alcool % | 14% |
| Contenu | 75cl |
| Label | |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2028 |