La Croix du Ban Chardonnay 2023 Bourgogne J.B. Bachevillier
Un Bourgogne Chardonnay rond et crémeux dans le style de Meursault, aux notes de pomme mûre, de noisette et de brioche. Ample et généreux, avec une finale longue et suave.
Avec quels plats ?
Idéal avec un poisson en sauce crémeuse, des noix de Saint-Jacques au beurre noisette, du homard ou une volaille à la crème et aux champignons. Un morceau de vieux Comté lui va aussi à merveille.
Quand le boire ?
Lors d'un dîner soigné entre amis, d'un long déjeuner dominical en famille, ou simplement quand vous avez envie de vous offrir un verre de caractère.
Pourquoi ce vin ?
Ce Bourgogne Chardonnay de J.B. Bachevillier fait un clin d'œil au style de Meursault : ample, souple et généreux, mais pour une fraction du prix.
Caractère
Rond et crémeux, il offre des notes de pomme jaune mûre, de noisette et une touche de brioche. Une belle fraîcheur le porte jusqu'à une finale longue et suave.
| Type | Blanc |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Millésime | 2023 |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool % | 13 % |
| Contenu | 75cl |
| Label | |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | Nu tot 2030 |