Bio
Chianti Classico Riserva Cantalici Baruffo 2022 Bio
Ce vin rouge de Toscane est un Sangiovese à 100% du domaine Cantalici, sous l'appellation DOCG Chianti Classico Riserva et cultivé en agriculture biologique. Élevé deux ans en fût, il affiche un caractère marqué et rustique, pour un excellent rapport qualité-prix — récompensé de 92 points par James Suckling.
Avec quels plats ?
Excellent avec des viandes rouges grillées et des rôtis.
Quand le déguster ?
Déjà agréable à boire, avec suffisamment de structure pour une garde modérée.
Pourquoi ce vin ?
Un Chianti Classico Riserva authentique et rustique, à l'excellent rapport qualité-prix — récompensé de 92 points par James Suckling.
Caractère
Intensité moyenne-plus, au caractère rustique et marqué. Acidité moyenne et longueur moyenne-plus, portées par une structure ferme et pleine, sur une finale bien équilibrée.
| Type | Rouge |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Appellation | Chianti Classico Riserva DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | 100% Sangiovese |
| Alcool % | 14% |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio |
| Température de service | 16–18°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2030 |