Madère Boal 10y Henriques & Henriques
Madeira de Henriques & Henriques, 100% boal, élevé au minimum 10 ans. Puissant et ample, avec des fruits secs, du miel et du chocolat — une belle acidité pour l'équilibre. Parfait avec des desserts au chocolat ou aux fruits, ou seul en digestif. Conserver debout, ouvrir quelques jours avant de servir — une bouteille ouverte se conserve des mois.
Avec quels plats ? Ce Madère Boal 10 ans se déguste avec des brownies au chocolat, un gâteau au caramel ou une sélection de fromages affinés.
Quand boire? Idéal comme digestif après le repas ou comme vin de méditation pour en profiter pleinement.
Pourquoi ce vin ? Henriques & Henriques est un producteur établi qui élabore depuis des générations des Madères de qualité selon des méthodes de vieillissement authentiques.
Caractère Puissamment doux avec des saveurs de caramel et de fruits secs, mais les acides frais maintiennent l'ensemble en équilibre pour éviter qu'il ne soit collant.
| Type | Vin Doux |
| Pays | Portugal |
| Région | Madère |
| Appellation | Madère |
| Millésime | NV |
| Cépage | Bual |
| Alcool % | 20% |
| Contenu | 75cl |
| Label | |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire |