Madère Boal 2000 Single Harvest Henriques & Henriques
Madeira Single Harvest de Henriques & Henriques, 100% boal du millésime 2000. Demi-doux et complexe, avec des fruits secs, du miel, du caramel et une acidité fraîche. Délicieux avec des desserts ou en digestif. Conserver debout, ouvrir quelques jours avant de servir — une bouteille ouverte se conserve des mois.
Avec quels plats ? Ce Madeira Boal 2000 se marie parfaitement avec un tiramisu, une tarte aux noix ou une sélection de figues séchées et d'amandes.
Quand boire ? Idéal après le repas comme vin de méditation ou lors d'une soirée conviviale avec un morceau de gâteau et en bonne compagnie.
Pourquoi ce vin? Un Madère single harvest du producteur de référence Henriques & Henriques issu d'une année exceptionnelle avec encore des décennies de potentiel de garde.
Caractère Chaleureux et rond avec des saveurs intenses de caramel, fruits secs et noix grillées, subtilement doux avec une finale fraîche.
| Type | Vin Doux |
| Pays | Portugal |
| Région | Madère |
| Appellation | Madère |
| Millésime | 2000 |
| Cépage | Bual |
| Alcool % | 20% |
| Contenu | 75cl |
| Label | |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2015 |