Madère Sercial 15y Henriques & Henriques
Madeira de Henriques & Henriques, 100% sercial, élevé au minimum 15 ans. Plus sec et plus frais que les autres styles de Madeira, mais plus rond et complexe que le 10 ans. Agrumes, noix et une longue finale vive. Délicieux avec les plats asiatiques et les currys. Conserver debout, ouvrir quelques jours avant de servir — une bouteille ouverte se conserve des mois.
Avec quels plats ? Ce Madère Sercial de 15 ans d'âge se marie parfaitement avec les plats asiatiques, les currys et la charcuterie à l'apéritif.
Quand boire ? Parfait comme apéritif raffiné avec des tapas ou pour une conclusion spéciale après le repas.
Pourquoi ce vin ? Un authentique Madère de 15 ans d'âge de la maison renommée Henriques & Henriques, qui allie puissance et finesse pour un rapport qualité-prix exceptionnel.
Caractère Puissant et légèrement doux avec une acidité fraîche surprenante qui rend le vin vif et élégant.
| Type | Vin doux |
| Pays | Portugal |
| Région | Madère |
| Appellation | Madère |
| Millésime | NV |
| Cépage | Sercial |
| Alcool % | 20% |
| Contenu | 75cl |
| Label | |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire |