Domaine du Matin Calme
In de regio Anjou-Saumur namen Anne-Laura Aulon en Victor Robion in 2022 een wijngaard over. Ze brengen een brede internationale ervaring mee, met passages in onder andere Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, de Champagne en Sancerre.
Hun aanpak is sterk gericht op terroir en precisie. De verschillende bodemtypes — rhyoliet en grijze/blauwe leisteen — worden zelfs expliciet vermeld op de flessen.
De appellaties omvatten: Vin de France, Anjou, Anjou Villages Brissac, Coteaux de l'Aubance
Hun gamma omvat:
- Anjou Blanc (Chenin Blanc)
- Anjou Rouge (Cabernet Franc)
- Een elegante Sauvignon Blanc
Stijl:
Precies, fris en elegant, met relatief volle en bijzonder aangename wijnen die finesse combineren met drinkplezier.