El Abanico 2024 Bio La Jasse Castel
Een complexe en krachtige wijn met een mooie balans. Gouden kleur, fruitig, fris complex en mineraal. Een aparte witte wijn zoals je er geen 2de gaat tegenkomen.
Avec quels plats ? Ce vin blanc puissant du Languedoc se marie parfaitement avec le homard, le foie gras et le ris de veau.
Quand le boire ? Idéal pour une occasion festive ou une soirée conviviale lorsque vous voulez impressionner avec un vin d'exception.
Pourquoi ce vin ? Un vin biologique du petit producteur Pascale Rivière qui, avec son assemblage unique de nombreux cépages, crée un vin du Languedoc complexe qui se distingue.
Caractère Complexe et profond en bouche, à la fois puissant et frais, avec une richesse qui s'accorde aussi bien aux poissons raffinés qu'aux fromages crémeux.
| Type | Blanc |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Pays de l’Hérault Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Cépages | Grenache blanc, roussanne, chardonnay, carignan, chenin, petit manseng |
| Alcool % | |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2029 |