Bio
El Abanico 2022 Bio La Jasse Castel
Een complexe en krachtige wijn met een mooie balans. Gouden kleur, fruitig, fris complex en mineraal. Een aparte witte wijn zoals je er geen 2de gaat tegenkomen.
Bij welke gerechten? Deze krachtige witte wijn combineert uitstekend met kreeft, kalfs zwezerik en foie gras.
Wanneer drinken? Perfect voor een bijzondere gezellige avond wanneer je een gastronomisch diner serveert.
Waarom deze wijn? Pascale Rivière maakt als kleine producent een unieke bio wijn met een complexe blend van vele druivensoorten uit de Languedoc.
Karakter Een witte wijn die diep en krachtig smaakt, maar toch verrassend fris blijft door de zuidelijke druiven en biodynamische aanpak.
| Type | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc |
| Appellatie | IGP Pays de l’Hérault Blanc |
| Jaartal | 2022 |
| Druivensoorten | Grenache blanc, roussanne, chardonnay, carignan, chenin, petit manseng |
| Alcohol % | |
| Inhoud | 75cl |
| Label | Bio |
| Serveertemperatuur | 8–10°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2027 |