Bio
Los Bobalistas Blanc de noir Bio 2024
Witte wijn van Bodegas Illana uit de Ribera del Júcar. Blanc de noir van 100% bobal: fris en mineraal met een volle, vette textuur en een lange afdronk. Een heel aparte Spaanse witte wijn om zeker eens te proeven.
Bij welke gerechten? Deze blanc de noir combineert perfect met mosselen in witte wijn, gravadlaks zalm en spaghetti carbonara.
Wanneer drinken? Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of als verfijnde wijn bij een zomers terras moment.
Waarom deze wijn? Een biologische blanc de noir uit het onbekende Ribera del Jucar, gemaakt van de zeldzame Bobal druif door een kleine Spaanse producent.
Karakter Fris en mineraal met een vette textuur en een verrassend lange afdronk die blijft hangen.
| Type | Wit |
| Land | Spanje |
| Regio | Cuenca |
| Appellatie | Ribera Del Jucar |
| Jaar | 2024 |
| Druivensoort | Bobal (blanc de Noir) |
| Alcohol % | 12.5% |
| Inhoud | 75cl |
| Label | Bio, Vegan |
| Serveertemperatuur | 8–10°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2029 |