Dulce Monastrell 2017 Bodegas Olivares
Zoet, krachtig, fruitig en gecontreerd. Deze wijn is zeer bijzonder. Denk aan een Porto, maar dan jonger en fruitiger. Past uitstekend bij chocolade en andere desserts.
Bij welke gerechten? Deze zoete desserwijn uit Jumilla combineert perfect met pure chocoladedesserts, rijpe schimmelkazen zoals Roquefort of als begeleider bij een kaasplank.
Wanneer drinken? Ideaal na het eten als meditatiewijn of bij een gezellige avond met vrienden die van intense, zoete wijnen houden.
Waarom deze wijn? Een zeldzame geconcentreerde Monastrell uit Jumilla van kleine producent Bodegas Olivares die uitstekende prijs-kwaliteit levert voor liefhebbers van dessertwijnen.
Karakter Krachtig zoet met intense smaken van rijp rood fruit en een geconcentreerde structuur die doet denken aan jonge porto, maar fruitiger en toegankelijker.
| Type | Zoet |
| Land | Spanje |
| Regio | Jumilla |
| Appelatie | D.O.P. Jumilla |
| Jaar | 2017 |
| Druivensoort | Monastrell (mourvèdre) |
| Alchohol % | 16% |
| Inhoud | 50cl |
| Label | |
| Serveertemperatuur | 8–10°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2032 |