Crémant de Bourgogne Extra Brut J.B. Bachevillier
Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne van 100% Chardonnay, 24 maanden gerijpt op de fles. Geconcentreerd en romig, met tonen van brioche, gele appel en citrus en een fijne, frisse mousse.
Bij welke gerechten?
Heerlijk als aperitief, maar ook aan tafel een fijne partner voor oesters, gerookte zalm, sushi of gougères. Hij past net zo goed bij gevogelte in een lichte roomsaus.
Wanneer drinken?
Voor elk moment dat om bubbels vraagt: een feestelijk aperitief, een verjaardag, een receptie of een zondagse brunch. Hij is een stijlvol alternatief voor Champagne.
Waarom deze wijn?
Deze Crémant de Bourgogne van J.B. Bachevillier is een Blanc de Blancs van 100% Chardonnay die 24 maanden op de fles rijpte. Dat is ruim langer dan het wettelijke minimum en geeft hem een romigheid en diepgang die je eerder bij Champagne verwacht.
Karakter
Geconcentreerd en romig, met een zachte, licht melkachtige toets, tonen van brioche, gele appel en citrus, een fijne parelende mousse en een frisse, lange afdronk.
Serveertemperatuur: 6–8°C
Druif: 100% Chardonnay
Drinkvenster: nu tot 2028
| Type | Schuimwijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Crémant de Bourgogne |
| Jaar | NV |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcohol % | 12 % |
| Inhoud | 75cl |
| Label | |
| Serveertemperatuur | 8–10°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2030 |