Chianti Classico Cantalici 2023 Bio
Deze rode wijn uit Toscane is een evenwichtige, verfijnde Sangiovese van het wijndomein Cantalici, onder de DOCG Chianti Classico-appellatie, afkomstig van biologisch geteelde druiven.
James Suckling gaf deze wijn 95/100 punten: "Fantastic energy in this wine, with spicy aromas of red cherries, vibrant fresh violets and licorice. It's very classic, expressive, supple and refined on the palate, with refreshing acidity, velvety tannins and a long, savory finish supported by graphite flavors. One of the best in its category. From organically grown grapes. Drink or hold." (James Suckling, 95/100)
Bij welke gerechten?
Uitstekend bij pastagerechten met tomatensaus of gestoofd vlees.
Wanneer drinken?
Nu al heerlijk om drinken, maar ook geschikt om nog enkele jaren te bewaren.
Waarom deze wijn?
Een klassieke, evenwichtige Chianti Classico met verfijnde structuur — bekroond met 95 punten van James Suckling.
Karakter
Kruidige aroma's van rode kers, verse violet en zoethout, met een levendige zuurgraad, fluweelzachte tanninen en een lange, sappige afdronk met tonen van grafiet.
| Type | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Appellatie | Chianti Classico DOCG |
| Jaar | 2023 |
| Druivensoort | 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet |
| Alcohol % | 14% |
| Inhoud | 75cl |
| Label | Bio |
| Serveertemperatuur | 16–18°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2035 |