Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Rioja wines Nu in onze webshop de eerste Spaanse wijnen verschijnen van de streek van de Rioja en Ribera del Duero beschrijven we kort de streek, de wijnen en waarom de wijnen van de webshop net iets anders zijn.... Rioja Spaanse wijn Wijnen 12 jun. 2024
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Schorseneren Een onderschatte groente die je zeker eens moet proberen, Veggie is een trend. Van schorseneren hoor je niet vaak spreken. Ooit hebben ze een slechte naam gekregen omdat ze bij het schillen voor plakk... Foodpairing Wijnen 13 mrt. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Champagne Larmandier-Bernier 2022 2022 was een uitzonderlijk droog en warm jaar. Wat betekent dit voor Larmandier-Bernier onze top champagne voor wie de prijs wat minder belangrijk vindt. Geconcentreerde wijnen van druiven die perfect... Champagne Wijnen 21 jan. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Madeira Wijnen Madeira is een prachtig eilandje dat behoort tot Portugal. Ligging Het eiland ligt in de Atlantische oceaan op de hoogte van Marrakech ten noorden van de canarische eilanden. Het is een klein eiland, ... Madeira Wijnen 6 jan. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Madeira wijnen - kort Madeira is een prachtig eilandje dat behoort tot Portugal. Wij kennen Madeira wijnen van de saus. Een flesje goedkope Madeira uit de supermarkt om mee te koken. Een fles kopen om te drinken, als aperi... Madeira Wijnen 10 dec. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Priorat 2022 Harvest Priorat 2022 Harvest by Franck Massard 7 September · Day 9 ! 2 days away from the end of the harvest in the Priorat.This year is marked by its precocity. We never picked so early starting with our Syr... Priorat Spaanse wijn Wijnen 8 nov. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijn bij vegetarische gerechten Vegetarisch of vegan koken? Trendy, gezond en lekker! Zo kies je de wijn bij je vegetarische gerechten. Groenten in al hun vormen zijn lekker en gezond. De grote verscheidenheid aan smaken, de bereidi... Foodpairing Vegetarisch Wijnen 3 nov. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Chateau de Rey wijnen in de wijngids van Hachette In de gids van Hachette voor 2023 hebben de wijnen van Chateau de Rey gescoord. Het is geen toeval dat juist deze wijnen in onze selectie zaten. Niet alle wijnen krijgen een ster, het maximum voor een... Hachette wijngids Languedoc Wijnen 20 sep. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Domaine de Roquemale 2022 Brief van Valérie - Domaine de Roquemale met een overzicht van de oogst van 2022 Bonjour à tous et à Toutes, Een rustig moment om even te schrijven ... De oogst van 2022 is de vroegste die we ooit geh... Languedoc Wijnen 20 sep. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wat zijn natuurwijnen ? Het korte antwoord: er is geen vaste norm of definitie voor natuurwijnen dus eigenlijk weet je niet juist wat er in de fles zit. Het iets langere antwoord op de vraag: Natuurwijnen worden op een zo na... Natuurwijnen Wijnen 28 feb. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Franck Massard on food pairing Franck Massard is sommelier en wijnmaker, hier zijn idee over het combineren van gerechten en wijnen. DEBUNKING SOME WINE MYTHS “Red wine is for meat and white wine is for fish.” False. There are too ... Foodpairing Spaanse wijn Wijnen 9 feb. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Food pairing: de basis Dezelfde wijn smaakt een keer maar matig en de volgende keer heerlijk? Waarschijnlijk ligt het aan wat je wel of niet erbij eet. In de webshop kan je zoeken op allerlij gerechten om de juiste wijn te ... Foodpairing Wijnen 9 feb. 2022
