Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Schorseneren Een onderschatte groente die je zeker eens moet proberen, Veggie is een trend. Van schorseneren hoor je niet vaak spreken. Ooit hebben ze een slechte naam gekregen omdat ze bij het schillen voor plakk... 13 mrt. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Champagne Larmandier-Bernier 2022 2022 was een uitzonderlijk droog en warm jaar. Wat betekent dit voor Larmandier-Bernier onze top champagne voor wie de prijs wat minder belangrijk vindt. Geconcentreerde wijnen van druiven die perfect... 21 jan. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Madeira Wijnen Madeira is een prachtig eilandje dat behoort tot Portugal. Ligging Het eiland ligt in de Atlantische oceaan op de hoogte van Marrakech ten noorden van de canarische eilanden. Het is een klein eiland, ... 6 jan. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Madeira wijnen - kort Madeira is een prachtig eilandje dat behoort tot Portugal. Wij kennen Madeira wijnen van de saus. Een flesje goedkope Madeira uit de supermarkt om mee te koken. Een fles kopen om te drinken, als aperi... 10 dec. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Priorat 2022 Harvest Priorat 2022 Harvest by Franck Massard 7 September · Day 9 ! 2 days away from the end of the harvest in the Priorat.This year is marked by its precocity. We never picked so early starting with our Syr... 8 nov. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijn bij vegetarische gerechten Vegetarisch of vegan koken? Trendy, gezond en lekker! Zo kies je de wijn bij je vegetarische gerechten. Groenten in al hun vormen zijn lekker en gezond. De grote verscheidenheid aan smaken, de bereidi... 3 nov. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Chateau de Rey wijnen in de wijngids van Hachette In de gids van Hachette voor 2023 hebben de wijnen van Chateau de Rey gescoord. Het is geen toeval dat juist deze wijnen in onze selectie zaten. Niet alle wijnen krijgen een ster, het maximum voor een... 20 sep. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Domaine de Roquemale 2022 Brief van Valérie - Domaine de Roquemale met een overzicht van de oogst van 2022 Bonjour à tous et à Toutes, Een rustig moment om even te schrijven ... De oogst van 2022 is de vroegste die we ooit geh... 20 sep. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Tannines in wijn Blogpost - tannines in wijn Je proeft een rode wijn en merkt dat het een beetje ruw aanvoelt en wat bitter is in de nasmaak. Verantwoordelijk voor dit effect zijn de tannines van de wijn. Tannines zij... 6 jul. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wat zijn natuurwijnen ? Het korte antwoord: er is geen vaste norm of definitie voor natuurwijnen dus eigenlijk weet je niet juist wat er in de fles zit. Het iets langere antwoord op de vraag: Natuurwijnen worden op een zo na... 28 feb. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Franck Massard on food pairing Franck Massard is sommelier en wijnmaker, hier zijn idee over het combineren van gerechten en wijnen. DEBUNKING SOME WINE MYTHS “Red wine is for meat and white wine is for fish.” False. There are too ... 9 feb. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Nu abonneren Wil je op de hoogte blijven van promotie's nieuwe wijnen en activiteiten van Win&Shine? Je kan nu inschrijven op onze newsletter. Die wordt om de 4 tot 6 weken uitgestuurd. Inschrijven op... 9 feb. 2022
