Rouge puissant et complexe

Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant avec un bel équilibre. L'élevage a duré un an de plus que les années précédentes. Un petit domaine avec de très faibles rendements et peu de bouteilles disponibles. Un vin de garde pour de nombreuses années.

Margaux rouge du Château Durfort-Vivens, Grand Cru Classé 1855. Cultivé en biodynamie et élevé en amphores — innovant pour Bordeaux. Puissant et ample, avec des fruits noirs et une belle structure. Un vin de caractère au grand potentiel de garde.

Complexe et tendu, plein et juteux. Finale minérale. Fruit élégant, tanins mûrs et amples. Peut se garder facilement 10 ans.

Ce vin rouge de Toscane est un Sangiovese concentré et corsé du domaine Cantalici, sous l'appellation DOCG Chianti Classico Gran Selezione, issu des vignes les plus anciennes du domaine et cultivé biologiquement.
Luca Maroni 95/100, James Suckling 93/100

Vin rouge de Syrah. Complexe, puissant et rond. Un vin d'exception à un prix doux.

Vin Italien du Piemont. Ce Barbaresco présente un bel équilibre. C'est un vin complexe de Nebbiolo aux tannins bien présents. Juteux, long, fruité, épicé et floral. L'année 2016 est considérée comme exceptionnelle dans la région du Piémont. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Bourgogne rouge de Gevrey-Chambertin, le village des grands pinot noirs. Chanson Père et Fils — maison beaunoise fondée en 1750 — signe un village au fruit sombre, à la structure solide et aux notes épicées.

Second vin du Château Pichon Baron, 2ème Grand Cru Classé à Pauillac. Blend de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc : fruits rouges et noirs, graphite, menthol et une structure soyeuse. L'esprit de Pichon Baron à prix accessible.

Vin rouge du Beaujolais. Un Beaujolais robuste avec un équilibre parfait : fruité, puissant et des tanins doux. Un excellent vin issu de raisins Gamay. Une complexité, profondeur et longueur inattendue pour un Beaujolais.

Vin rouge du Château Guilhem, cultivé en bio dans le Languedoc. Style bordelais avec la chaleur du sud : puissant, généreux et une touche de fruit méridional. Un rouge puissant et charnu, plein de caractère. En magnum 1,5L.

Excellent Saint-Émilion au caractère unique. Plus de Cabernet que d'habitude dans la région. Un vin rouge élégant et raffiné qui possède tout ce qu'on peut attendre d'un Bordeaux d'exception : puissance, notes épicées et complexité dans une robe veloutée.

Barolo DOCG de Marchesi di Barolo, issu du cru Sarmassa sur sols argilo-calcaires. 100% nebbiolo : rose sauvage, cerise, tabac et réglisse, avec des tanins fermes et raffinés. Un Barolo classique au grand potentiel de garde — 94/100 Wine Enthusiast.

Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant, avec un bel équilibre. L'élevage a duré un an de plus que les années précédentes. Un petit domaine aux rendements très limités, avec peu de bouteilles disponibles. Un vin à conserver des années en cave.

Vin Italien du Piemont. Ce Barbaresco présente un bel équilibri. C'est un vin complexe de Nebbiolo aux tannins bien présents. Juteux, long, fruité, épicé et floral. L'année 2016 est considérée comme exceptionnelle dans la région du Piémont. Open een paar uur voor het serveren, of giet in een karaf.

Un Pauillac compact et concentré. Beaucoup de puissance et de longueur, du fruit et un bel équilibre. L'un des meilleurs vins du Médoc en 2022. Excellentes critiques. James Suckling 99-100

Vin italien du Piémont. Un vin rouge issu du cépage Nebbiolo, juteux, épicé, élégant et intense. Le vieillissement en fût est bien intégré, les tanins sont fermes mais agréables et la fraîcheur équilibre l'ensemble. Le vin parfait pour accompagner vos plats de viande. 2016 a été une année absolument exceptionnelle dans la région. Jeroboam 3 litres.

Vin italien du Piémont. Ce Barolo est intense, complexe, bien équilibré et élégant. Il possède toutes les qualités que l'on peut attendre d'un bon Nebbiolo. Un vin puissant sans etre lourd. Ce vin peut encore vieillir en cave pendant des années. Jeroboam 3 litres. Vin de Barolo.